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Il birrificio nasce a Lercara Friddi, nel cuore dell’entroterra siciliano, dove il microclima e le acque conferiscono al prodotto quell’alchimia di sapori e aromi unici. Produciamo birra artigianale o, per meglio dire, cruda! Per rafforzare il concetto la definiamo non pastorizzata, non filtrata e rifermentata naturalmente in bottiglia dove i lieviti, da padroni assoluti, rendono la birra viva.
La produzione si ispira agli stili internazionali dove, in maniera molto pacata e sottile, entrano anche i prodotti del territorio.

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Micro birrificio di Lercara Friddi, Palermo: Birra Canale
Via Regina Margherita, 69
90025 Lercara Friddi PA
Italia
Micro birrificio di Lercara Friddi, Palermo: Birra Canale