6 birre artigianali Speciali Via Priula Sanpellegrino (33cl)

36,0

Tutte da assaporare e acquistabili online: le birre artigianali speciali che propone il birrificio Via Priula Sanpellegrino selezionate tra un’ampia e varia gamma di birre artigianali ad alta e bassa fermentazione, naturalmente non filtrate e non pastorizzate.

Forti di una pregressa e ultradecennale attività hobbistica, nell’agosto del 2010, i soci iniziano a produrre le loro ricette presso gli impianti produttivi di altri Birrifici. Dal 2018, con l’avvento di nuovi socie e di un mastro birraio, inizia la produzione propria di 10 birre artigianli nel nuovo stabilimento produttivo di San Pellegrino: nasce a tutti gli effetti il birrificio di Via Priula.

Lo si nota dal nome del birrificio stesso, dai nomi delle birre, dai loghi, dalla grafica delle etichette e, non per ultimo, dalle materie prime impiegate durante la produzione. La cura nella scelta degli ingredienti di qualità e lo studio di ogni prodotto prima, durante e dopo la produzione, sono ciò che più appassiona il birraio e ciò che poi rende il prodotto finale una vera birra artigianale bergamasca.

Descrizione

Le birre artigianali Specaili che andrai ad assaggiare sono:

CAMOZ (Imperial Stout): nera in stile Imperial Stout con sentori di caffè. cioccolato, caramello e liquirizia. Dedicata alla memoria di Bruno Tassi detto “Camos”, concittadino top climber e alpinista. “Grande Birra d’Italia” SlowFood “Guida alle Birre d’Italia” edizioni 2013, 2015, 2017. Terza al premio BIRRA DELL’ANNO 2015 nella categoria “Birre scure, alta gradazione di ispirazione angloamericana”. Seconda al premio INTERNATIONAL BEER CUP 2016, Yokohama (Giappone) nella categoria “Birre scure, alta gradazione di ispirazione angloamericana”. Terza al premio BRUSSELS BEER CHALLENGE 2016 (Belgio) nella categoria. “Birre scure, alta gradazione di ispirazione angloamericana”. Seconda al premio INTERNATIONAL BEER CUP 2017, Yokohama (Giappone) nella categoria “Birre scure, alta gradazione di ispirazione angloamericana”. Alc 8.5%

DUBEC (Doppelbock): rossa in stile tedesco. É una “doppelbock” (traduzione: “due caproni ” in italiano e quindi “du-bec” in bergamasco) maltata e biscottata ad inizio bevuta con un finale sorprendentemente secco, piacevole e beverino. Non viene rifermentata. Seconda al premio BIRRA DELL’ANNO 2014, categoria “Birre alta gradazione di ispirazione tedesca”. Alc 7.5%

MELAFOI (Tripel): bionda in stile Tripel. Con l’aggiunta di una leggera dose di Achillea Millefoglie, un’erba alpina da cui il nome della birra (millefoglie: melafoi in bergamasco). Morbida, calda, con note balsamiche e speziate nella parte centrale, ha un finale secco e beverino. Alc. 11%

MOROSA (Dubbel): birra alla frutta in stile Dubbel con aggiunta di more in frutto. “Calda ed avvolgente come l’abbraccio della morosa…” E’ morbida e profumata ed ha un finale secco e leggermente astringente. “Grande Birra d’Italia” SlowFood “Guida alle Birre d’Italia” edizione 2017. Terza al premio BIRRA DELL’ANNO 2016 nella categoria “Birre alla Frutta”. Alc. 6.5%

SAFRA’ (Saison): bionda in stile Saison. Con leggere note di Zafferano, proveniente esclusivamente da recenti coltivazioni nate nella nostra Valle. Color “biond’oro”, secca, con note pepate e speziate donate dal lievito. Ha un inaspettato e sorprendente retrogusto. Alc. 6%

6 birre artigianali Speciali Via Priula Sanpellegrino (33cl)

Informazioni aggiuntive

Formato (cl)

Contenitore

Gradazione

, , ,

Numero di pezzi