La Birra SantJago nasce dall’impegno dell’Azienda Agricola F.lli Dei Tos che opera nel settore dei cereali da oltre 20 anni. Il team si dedica alla coltivazione di una tenuta di circa 55 ettari ci ha consentito di selezionare negli anni una varietà d’orzo che, una volta maltata, ha permesso la realizzazione di una birra dal gusto intenso e deciso che solo le terre “grasse” della Brussa (località Caorle) possono offrire. Non solo: il sole implacabile e il profumo della salsedine aggiungono ingredienti di cui non possono farsi vanto le terre del Nord Europa.
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