Simone, Nicolò, Giorgio, Carmelo e Giovanni. Cinque amici di 5 provincie diverse della Lombardia, generazioni diverse, amicizie ed esperienze di vita differenti. Unica cosa in comune? La passione per la Birra Artigianale, fin dagli albori di questa fantastica avventura Italiana. Ci siamo conosciuti frequentando corsi ed eventi birrai, poco alla volta negli anni la Compagnia Birrofila odierna si è forgiata. Pinta dopo Pinta, Cotta dopo Cotta; brassata nei box e negli scantinati lombardi, testando su amici, parenti e colleghi.
E poi i consensi sui nostri prodotti aumentavano come la qualità e la costanza dei nostri prodotti. Eravamo alla soglia del grande passo: la Folle Idea di provare a fare le cose sul serio era troppa. Come un giocatore con la sua ultima fiches, dovevamo solo decidere dove piazzarla. E allora, dopo sacrifici e notti insonni, abbiamo deciso di provarci. Abbiamo trovato terreno fermentabile in Piemonte, dall’Amico Lelio Bottero. Nasce così la beerfirm THE FOOLMINATI BREWING CO. E vogliamo vincere questa scommessa!
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