Da circa due anni il birrificio Via Priulia di San Pellegrino Terme sperimenta la coltivazione del luppolo sui colli di San Vigilio, sopra Città Alta.
Finalmente quest’anno è stato raccolta una quantità considerevole di luppolo Comet di ottima qualità per poter procedere alla produzione di 2000 lt di birra.
Una ale bionda non rifermentata da 5° alc. caratterizzata dagli aromi verdi e fruttati di questo luppolo.
Nasce contemporaneamente anche l’Azienda Agricola Il Brolo, in Via Monte Bastia n°18, con queste finalità: fornire al birrificio luppolo, piccoli frutti, erbe, spezie e ai nostri locali ortaggi, erbe e frutta.
Verrà presentata ufficialmente mercoledi 30 ottobre nei locali di San Pellegrino e Bergamo.
Sarà disponibile in fusti da 20 lt e bottiglie da 33 cl